Ученые: пережевывание пищи укрепляет иммунную систему

Американские специалисты сообщили, что пережевывание пищи способствует укреплению иммунной системы в ротовой полости, которая способствует защите от болезней.

Ученые обнаружили новый тип иммунной клетки, вырабатываемой в процессе жевания. Иммунные клетки нужны для защиты от бактериальных и грибковых инфекций, которые в основном находятся во рту. Всем известно, что свойства полезных веществ заключаются в поддержании системы, но питание также имеет важное значение.

В остальных частях тела, к примеру, коже, клетки способны вырабатываться только при наличии положительных бактерий. Раньше существовало мнение, что в ротовой полости клетки образуются таким же способом. Но научные работники заявили, что им удалось стимулировать рост клеток у грызунов только с помощью изменения твердости пищи.