Ученые: красное вино защищает от кариеса

Ученые пришли к умозаключению, что красное вино способна обеспечить защиту зубов от кариеса. Этот напиток действует таким образом, что кариозная бактериальная пленка на зубах разрушается, что не дает патологии развиваться.

Испанские специалисты изучали воздействие красного вина на внешнюю поверхность зубов и сам кариозный процесс. Эксперты выяснили, что под влиянием вина разрушается бактериальная пленка на зубах, которая формируется при кариозном процессе.

Красное вино обладает антибактериальным действием на возбудителей кариеса. Этот эффект достигается за счет присутствия в составе напитка полифенолов, активизирующиеся по отношению к стрептококкам, лактобактериям и других микроорганизмов, которые становятся причиной появления кариозных процессов.

В рамках проведенного исследования было доказано, что красное вино обладает антибактериальным эффектом. В емкость с напитком погружали колонию, которая содержала 5 разновидностей кариесогенных бактерий. По прошествии определенного периода рост бактерий полностью прекратился.