Ученые: оливковое масло способно предупредить болезнь Альцгеймера

Ученые выяснили, что оливковое масло способно предупредить болезнь Альцгеймера. О том, что употребление этого продукта служит профилактикой слабоумия, сообщили американские исследователи.

Выяснилось, что компоненты, входящие в состав оливкового масла, положительно сказываются на мыслительных функциях головного мозга и снижают риск возникновения и развития болезни Альцгеймера. Если употреблять этот продукт в пищу на постоянной основе, то память улучшается. Составляющие масла «включают» процесс аутофагии, который уменьшает вероятность развития деменции.

В экспериментах принимали участие пока только здоровые добровольцы, но в будущем научные работники намерены вовлечь людей, которые уже столкнулись с этой болезнью. Эксперты планируют выяснить, сможет ли масло излечить болезнь Альцгеймера, а не только снижать существующий риск. Первоначально в роли испытуемых будут мыши возрастом от 1 года.