Специалисты рассказали о самой опасной вегетарианской диете

Команда специалистов из США в ходе недавней научной работы смогла определить самую опасную вегетарианскую диету, придерживаясь которой, можно нанести непоправимый вред организму. Некоторые продукты, которые необходимо употреблять в рамках таких диет, увеличивают риск возникновения у здорового человека проблем с сердцем.

К таким продуктам относятся очищенные зерна, которые употребляются вместе с большим количеством продуктов, содержащих сахар.
Такое заявление было сделано учеными после изучения трех видов вегетарианских диет. Первая диета подразумевает употребление продуктов животного и растительного происхождения, а при второй необходимо употреблять цельные зерна, фрукты и овощи. В рамках третьей, кроме вегетарианской пищи, также можно включить в рацион жареную картошку, обработанные зерна и сладкие напитки. В ходе эксперимента примерно две сотни тысяч добровольцев должны были придерживаться строгих диет. Среди участников этого исследования не было людей, которые пережили инсульт, страдающих онкологическими заболеваниями или ишемическими болезнями. Волонтеры на протяжении двух десятилетий отвечали на специальные вопросы исследователей и проходили регулярный медосмотр.

На основании результатов проведенного исследования специалисты установили, что у 9 тысяч добровольцев в течение исследования появились первые признаки ишемической болезни сердца. Лучшими физическими показателями отличались участники эксперимента, которые придерживались второй диеты. Третья из вышеперечисленных диет была самая вредная, т.к. продукты, которые необходимо употреблять, вызывают различные болезни сердечно-сосудистой системы.