Кухонное полотенце является рассадником кишечной палочки – ученые

Научные работники из США в ходе проведенного изыскания выяснили, как кишечная палочка может оказаться на кухне. Как ни странно, но источником является кухонное полотенце.

Специалисты рассказали, что кишечные палочки могут быть обнаружены почти на каждом кухонном полотенце. Ученые наблюдали за распространением бактерий во время вытирания тканью рук, кухонной поверхности и посуды. Чтобы результаты были максимально точными, эксперты собрали полотенца у 80 американских и канадских семей.

В 89% полотенец были обнаружены бактерии, которые опасны для жизни человека, а в 25% была обнаружена кишечная палочка. Некоторые люди плохо моют руки, что становится причиной того, что кишечная палочка оседает на ткани. Если таким полотенцем вытереть лицо через два дня, то на нем окажется больше опасных микроорганизмов, чем в унитазе. Также опасность исходит во время работы с продуктами, которые не проходят термическую обработку.

Ученые рассказали, что избежать такого результата можно, если обрабатывать полотенца специальными средствами для очистки и дважды в месяц вываривать.