Ученые заявили, что растворимый кофе может стать причиной онкологии

В одном из американских штатов растворимый кофе может быть признан продуктом, который провоцирует развитие онкологических болезней. Не исключено, что в ближайшем будущем на напитке появятся маркировки, которые предупреждают любителей кофе о его пагубных последствиях.

Основная опасность кроется в веществе акриламид, который содержится в растворимом кофе. Это химическое соединение образуется при термической обработке. Это вещество было найдено 16 лет назад. Оно было признано опасным канцерогеном, который способствует развитию многих недугов, в том числе и сердечно-сосудистой системы. В ходе проведения исследований было установлено, что у грызунов, употреблявших жидкость с содержанием указанного вещества, был диагностирован рак в тяжелой форме.

А вот ароматный напиток из обжаренных кофейных зерен, по мнению ученых, может быть лекарством от заболеваний сердца. Люди, которые употребляют минимум три чашки натурального кофе в день, сокращают риск до минимума преждевременной смерти от проблем с сердцем. Также от кофеманов реже поступают жалобы на депрессии и прочие психические расстройства.