Ученые почти 50 лет скрывали правду о вредном влиянии сахара

Общественности стала доступна информация о масштабной афере 60-х годов, в которую были вовлечены именитые американские исследователи и сахарные магнаты. Следствием обмана стали миллионы потерянных жизней.

В 1967 году учеными Гарвардского университета было опубликовано исследование, которое опровергало все имеющиеся до этого утверждения о вредоносном влиянии сахара на организм человека. В частности, ученые не подтвердили того факта, что чрезмерное употребление сахара является причиной сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.

Выяснилось, что научная работа специалистов, опубликованная в серьезном издании, была проплачена магнатами Сахарной ассоциации. Как выяснило расследование, ученые получили за свою публикацию 50 тысяч долларов.