Ученые определили полезные свойства фасоли

Американские научные работники в ходе нескольких экспериментов на грызунах пришли к умозаключению, что фасоль очень полезна для сердца и помогает избавиться от лишнего веса.

В рамках исследования специалисты из США изучали мышей с ожирением. «Добровольцы» каждый день употребляли фасоль, что привело к снижению уровня холестерина и снижению веса. Также ученые обратили внимание на улучшенные показатели работы сердечной и сосудистой систем мышей. Другие эксперименты помогли определить влияние бобовых на пациентов с диабетом второго типа. Полученные результаты продемонстрировали, что наличие в рационе бобовых благотворно сказывается на состоянии сердечной мышцы, потому что они уменьшают влияние свободных радикалов на организм и повреждение тканей.

Таким образом, эксперты установили, что фасоль очень полезна для организма. При употреблении цельных зерен этого продукта можно сильно уменьшить вероятность развития инсульта, диабета и болезней сердечно-сосудистой системы. Также постоянное употребление фасоли позволяет бороться с ожирением.