Исследование: кратковременное голодание – средство против старения

Американские научные работники доказали, что голодание отлично помогает в борьбе со старением. Если на сутки отказаться от еды, то можно на некоторое время приостановить старение стволовых клеток кишечника, а после этого восстановить.

Это объясняется тем, что с возрастом способности стволовых клеток снижаются, и они начинают стареть, и как следствие, человек становится уязвимым к инфекциям, развитию злокачественных образований и прочее. Ученые инициировали эксперимент, «добровольцами» в котором выступили грызуны. Мыши должны были голодать на протяжении 24 часов. После исследования был сделан вывод, что функции клеток начинали перерабатывать глюкозу на жирные кислоты. Этот процесс возможен благодаря началу работы транскрипционных факторов, регулирующих активность генов, которые участвуют в переработке жирных кислот.

После завершения работы транскрипционных факторов нельзя увеличить восстановление посредством голодания. Эксперты намерены очень детально изучить этот проект с целью разработки лекарства.