Ученые: диабетикам можно употреблять яйца

Научные работники из Австралии пришли к умозаключению, что куриные яйца не ведут к повышению уровня холестерина в крови. Людям с диагнозом диабет второго типа или преддиабет можно каждый день употреблять по два яйца без вреда для здоровья. Скорее, наоборот, яйца приносят пользу людям.

В ходе проведенного исследования специалисты наблюдали за здоровьем 128 пациентов, в рационе которых было разное количество яиц. Выяснилось, что они были полезными для организма и больным с диабетом от них ничего не грозило, невзирая на рекомендации медиков отказаться от употребления этого продукта. Но им не нужно употреблять больше 12 яиц в неделю.

Специалисты не зафиксировали сильных изменений со стороны сердечной и сосудистой систем у волонтеров с диабетом. Проведенная работа показала, что яйца не являются причиной повышения в крови уровня холестерина.