Лук помогает бороться с клиническими новообразованиями

Канадские ученые обнаружили продукт, который способен противостоять болезненным новообразованиям. Экстракт кверцетина, содержащийся в луке, замедляет скорость распространения опухолевой ткани.

Исследователи из Гуэлфского университета провели эксперимент, обнаружив, что экстракт лукового кверцетина способен нейтрализовать свободные радикалы, которые негативно влияют на структуру ДНК.

По мнению специалистов, наиболее эффективно будет воздействовать красный лук, так как в нем содержатся еще и антоцианы. Они способны уменьшить вздутие ткани в организме.