Древние люди умели готовить картофель 100 тыс. лет назад

Ученые из Кембриджского университета изучили окаменелости с мест обитания древних людей на побережье реки Класес. Возраст останков составляет 120 тысяч лет. Среди находок обнаружены обгорелые кусочки клубней. Об этом пишет Journal of Human Evolution.

Группа исследователей под руководством Синтии Ларби полагает, что картофель помогал древнему человеку кормить себя во время миграций. На это указывают многочисленные обгорелые камни и клубни на стоянке в Южной Африке. Охотники и собиратели обитали там примерно 60-120 тыс. лет назад.

С помощью метода микроморфологии ученым удалось найти в зарытых ямах с обугленным грунтом клетки паренхимы. Кусочки клубней попадались достаточно часто, поэтому специалисты сделали вывод, что они попали в огонь не случайно, а намеренно.