Врачи рассказали, насколько полезен для здоровья твердый сыр

Исследователи из США уверяют, что употребление твердого сыра может привести к снижению рисков развития сердечно-сосудистых недугов, в числе которых значится атеросклероз сосудов сердца, вызывающий ишемическую болезнь.

Американские исследователи пригласили для участия в экспериментах 11 человек, согласившихся питаться по различным диетам. Всего ученые выбрали 4 вида диет, при этом только одна из них содержала твердый сыр. По итогам финального обследования добровольцев было установлено, что люди, отказавшиеся от употребления молочных продуктов, получили высокие риски развития болезней кровеносных сосудов.

Только несколько человек, употреблявших твердый сыр, показали значительное улучшение показателей, которые указывали на снижение рисков развития таких недугов, как атеросклероз. Чтобы понять, как именно сыр влияет на организм, ученые будут проводить дополнительные исследования.