Назван микроэлемент, помогающий похудеть

Израильские исследователи в ходе опытов с добровольцами выяснили, что увеличение дозы употребляемого в пищу калия помогает снизить индекс массы тела (ИМТ).

Учеными из Израиля был поставлен эксперимент с полными людьми, которые начали употреблять в пищу больше продуктов, содержащих калий. Исследователи составили рационы для двух групп добровольцев таким образом, чтобы у одних принимаемая доза калия увеличилась на 25%, а у другой группы всего на 3%. После некоторого времени исследователи определили показатели ИМТ всех участников и выяснилось, что все сбросили вес. Правда, у первой группы, увеличившей калий в рационе на 25%, индекс массы тела упал значительно ниже, чем у второй группы с 3%, представители которой показали весьма скромные результаты.

Калия много в таких продуктах, как моллюски, лосось и тунец, птица, натуральные йогурты, томатный сок, зелень, некоторые бобовые и печеный картофель.