Ученые из США выяснили, что острый красный перец может продлевать жизнь

Употребление красного перца способствует продлению жизни человека, утверждают медики из США, опубликовавшие свое исследование в издании американского кардиологического колледжа.

Исследователи для начала выяснили, что соединение капсаицин положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижая тем самым риски преждевременной смерти в общем и от сердечных недугов в частности. Затем было установлено, что капсаицин есть во всех сорта красного перца, за исключением болгарского. Также ученые выяснили, что острый красный перец входит в состав средиземноморской диеты, поэтому исследователи изучили медицинские показатели 22 тысяч граждан Италии (мужчины и женщины разных возрастов), где данная диета считается традиционной.

Сравнив показатели итальянцев с медданными жителей других стран, где острый красный перец не так часто используется в пище, исследователи отметили более низкие риски смерти в общем и от сердечно-сосудистых недугов в частности.