Снизить уровень «плохого» холестерина поможет масло из рисовых отрубей

Таиландские ученые выяснили, что масло, полученное из рисовых отрубей, способно выводить из организма «плохой» холестерин.

Исследователями было изучено воздействие гамма-оризанола, являющийся жировой фракцией, получаемой из рисовых отрубей, на организм пациентов, страдающих от повышенного уровня липидов в крови – гиперлипидемии. Ученые пригласили для участия в тестах почти 60 добровольцев с указанным диагнозом, которые получали разное количество блюд с гамма-оризанолом.

Результаты сравнения медицинских показаний до и после эксперимента показали наибольшее снижение уровня «плохого» холестерина у тех добровольцев, которые употребляли в пищу больше других блюд с гамма-оризанолом. Также были отмечены антиоксидантные свойства вещества.