Имей овощи вкус шоколада, люди бы их намного чаще ели

Американские ученые решили выяснить вопрос, употребляли бы люди больше питательных и полезных овощей, если бы у них были более приятные вкусовые качества.

К примеру, американцы провели опрос среди местных жителей на тему употребления ими моркови, брокколи и прочих продуктов питания, если бы они обладали вкусом шоколада. Как выяснилось, большинство сладкоежек действительно с огромным удовольствием налегало бы на данные овощи с таким удивительным вкусом.

Это исследование послужит новым заданием для ученых. Они попытаются изменить вкусовые качества продукта, при этом полностью сохранив все полезные и питательные свойства. Получится ли у них реализовать эту затею, покажет время.