Любовь к кофе зависит от окружения и генов

Исследователи выяснили, что любовь человека к ароматному напитку может быть как усилена, так и подавлена за счет окружения. Немаловажную роль играют также гены.

Американские ученые из лаборатории LBNL провели изучение поведения нескольких тысяч пар (2380 братьев и сестер, а также 4788 детей и их родителей), чтобы выяснить, насколько любовь близких людей к кофе влияет на желание человека насладиться ароматным напитком. Оказалось, что генетическая предрасположенность к употреблению кофе может подавляться или же усиливаться окружением.

Например, если человек рано покинул дом родителей-кофеманов и женился на особе, которая терпеть не может кофе, то с большой долей вероятности он не станет фанатом ароматного напитка. Если же вокруг все пьют кофе, то и человек скорее всего пристрастится к нему, особенно когда есть предрасположенность, унаследованная с генами.