Названы продукты, ускоряющие старение организма человека

Ученые из университета Наварры (Памплона, Испания) выяснили, что некоторые продукты заставляют наши теломеры укорачиваться, что самым негативным образом влияет на продолжительность жизни клеток и, как следствие, приводит к раннему старению.

Испанские исследователи узнали, какие продукты питания и как влияют на ДНК человека, особенности их интересовало влияние принимаемой человеком пищи на длину теломер. Известно, что уменьшение длины теломер увеличивает биологический возраст человека, поэтому все факторы, приводящие к подобному «обрезанию» теломер, исследуются учеными разных стран.

Ученым из Испании удалось выяснить, что продукты глубокой переработки способны укорачивать теломеры человека, если в сутки съедать более 3 порций, состоящих из таких продуктов.