Практически все растительные диеты помогают снизить артериальное давление

Британские ученые выяснили, что следование растительным диетам поможет не только уменьшить количество сердечно-сосудистых заболеваний среди населения, но и снизить общий уровень смертности.

Исследователи из британского Уорикского вуза изучили боле 40 научных работ, чтобы выяснить, какие диеты оказывают наилучшее воздействие на организм и способны снизить артериальное давление. Всего изучалось воздействие семи основных растительных диет, при этом часть из них допускает употребление мясных и молочных продуктов. При анализе научных работ, в которых участвовало более 40 тысяч добровольцев, исследователи установили, что наибольшего эффекта можно достичь с помощью диеты DASH.

Однако ученые отметили, что все рационы из перечня основных диет, куда входят Скандинавская и Средиземноморская диеты, способны снизить риски появления инсультов в среднем на 14%, а показатель смертность при этом снижается на 7%.