Оливковое масло признано одним из лучших средств продления жизни

Зарубежные учёные провели исследование, в ходе которого установили, что оливковое масло - одно из лучших естественных средств для продления жизни. Результаты научной работы опубликовали в издании Science Direct.

Ведущий автор исследования доктор Дуг Машек отметил, что такой мощный эффект заторможенного процесса старения достигается за счет типа жира, присутствующего в оливковом масле. В его основе лежат мононенасыщенные жирные кислоты, а именно олеиновая кислота.

Специалисты провели эксперимент с участием животных-долгожителей и выявили, что в мембранах их клеток преобладают именно мононенасыщенные жирные кислоты. Они защищают внутренние органы от повреждений, тем самым снижая темпы старения внутри организма.

В соответствии с результатами своего исследования учёные порекомендовали ежедневно употреблять две столовые ложки хорошего оливкового масла первого холодного отжима. Продукт повышает эластичность артерий, а также снижает нагрузку на них, что является профилактикой болезней сосудов и сердца. Ко всему прочему, оливковое масло подавляет рост раковых клеток.