Специалисты изобрели тест для проверки подлинности вина

Учёные из США и Австралии разработали быструю и простую методику тестирования вина. Она основана на технологии флуоресцентной спектроскопии.

Вино просвечивают, а полученный спектр анализирует компьютер. В ходе проведения испытания метода специалисты точно определили не только оригинальность напитков, но и регион их происхождения.

По словам экспертов, самое главное – это точность и высокая скорость проведения тестов. Они утверждают, что широкомасштабное повсеместное использование этого способа позволит убрать с рынка фальсифицированные вина, которых на сегодняшний день по всему миру продается очень много. Потребитель должен быть уверен, что платит деньги именно за оригинальный продукт.