Новая молекула произведет революцию в мире чистящих средств

Тандем ученых из разных стран идентифицировал новое соединение для разработки эффективных биосурфактантов, на которых производят чистящие средства, а также краску, продукты питания и лекарственные средства. Научная работа описана в журнале Chemical Science.

Биосурфактанты – синтетический нефтепродукт, который выступает основным компонентом в производстве мыла, шампуней и чистящих средств. Новые бактериальные биосурфактанты, по словам ученых, более безопасны для людей и животных.

Молекула рамнолипидов считается одной из самых безопасных поверхностно-активных веществ, известных современной науке. Эту почти нетоксичную молекулу можно получить даже из промышленных отходов, но только при условии применения патогенной синегнойной палочки. Для решения проблемы ученые идентифицировали соединение, сходное с рамнолипидами, внутри непатогенной бактерии.