В грудном молоке найдены вещества, которые уничтожают опасные бактерии

Американские биохимики открыли еще один компонент материнского молока – молекулы полезных сахаров нейтрализуют опасный стрептококк и других возбудителей тяжелых инфекций у детей. 

Биологи и химики разных стран активно изучают влияние коровьего и человеческого молока на организм взрослых и детей. Известно, что в этом биоматериале содержится много ферментов, способствующих борьбе организма с микробами, вызывающих различные воспалительные процессы.

Так, в грудном молоке содержится набор олигосахаридов – сложных сахаристых молекул, которые уничтожают некоторые виды патогенной флоры, в том числе ряд опаснейших штаммов стрептококка. Когда механизм этих веществ получит более подробное описание, на их основе планируют производство лекарственных препаратов.