Ученые: Грибы в рационе не дадут развиться депрессии

Недавнее исследование ученых из Пенсильвании продемонстрировало благотворное воздействие грибов на психическое состояние человека.

Исследование с участием 24 человек длилось с 2005 по 2016 год. По данным источника, люди, которые регулярно питались грибами, реже подвергались депрессивным состояниям. Дело в том, что в их состав входит антиоксидант под названием эрготионеин, защищающий клетки и ткани в организме от повреждения.

Результаты научных экспериментов наглядно показывают, что с помощью антиоксидантов можно избежать появления и развития таких психических недугов, как шизофрения, биполярное расстройство и депрессия. Воздействие эрготионеина на клетки и ткани снижает риск окислительного стресса и сокращает симптомы депрессии.