Риск инсульта снизит умеренное потребление батата и обычного картофеля

Диетолог назвала овощи, благодаря которым риск возникновения инсульта снижается на 24 процента. Речь идет об умеренном потреблении сладкого картофеля – батата и обычной картошки.

Батат и картофель входят в число продуктов с высоким содержанием калия. Кроме них, в этом ряду стоят бананы, помидоры, чернослив, дыня, соевые бобы. Умеренное потребление перечисленных овощей и фруктов поможет поддерживать здоровое кровяное давление.

Кроме того, благотворно воздействует на организм шпинат, богатый магнием. Шведские ученые проанализировали ряд международных исследований с участием более 200 тысяч человек среднего и пожилого возраста. Оказалось, что достаточное количество калия в организме снижает риск инсульта на 24 процента у людей, страдающих гипертонией.