Ученые: молоко полезно для работы мозга

Американские ученые рассказали, что молоко более полезно для мозга, чем считали ранее. Они доказали это с помощью эксперимента.

Специалисты из Канзаса провели исследование, в котором приняло участие 60 людей преклонного возраста. И было установлено, что потребление молока взаимосвязано с выработкой в мозге натурального антиоксиданта глутатиона. Ученые просканировали мозг добровольцев при помощи МРТ и выяснилось, что у людей, которые недавно пили молоко, уровень этого антиоксиданта выше.

В связи с этим специалисты предполагают, что употребление этого продукта приостанавливает процесс окисления в мозге, который приводит к болезням Паркинсона и Альцгеймера. Также с помощью молока можно замедлить увядание организма и продлить молодость. Однако ученые только начинают исследования в этой области, но результаты их обнадеживают.