Мониторинг сточных вод может выявлять болезни пищевого происхождения

Группа ученых из Пенсильвании показала, что мониторинг сточных вод полезен для выявления патогенов пищевого происхождения. В результатах, опубликованных в Журнале клинической микробиологии, сообщается об обнаружении бактерии Salmonella enterica в образцах сточных вод из центральной Пенсильвании в июне 2022 года.

«Мониторинг сточных вод может выявлять следы инфекционных заболеваний, циркулирующих в сообществе, даже у бессимптомных людей, предлагая систему раннего предупреждения о потенциальных вспышках», – сказал Нкучиа Миканата, ведущий эпидемиолог Департамента здравоохранения Пенсильвании.

По оценкам CDC, сальмонелла ежегодно вызывает примерно 1,35 миллиона инфекций, 26 500 госпитализаций и 420 смертей в США, в основном из-за зараженных пищевых продуктов.