Ученые: молодые должны употреблять в пищу как можно больше овощей и фруктов

Ученые заявили, что для того, чтобы избежать проблем с сердечно-сосудистой системой в будущем, молодым людям необходимо как можно больше овощей и фруктов включить в свой рацион.

Специалисты провели длительное исследование, которое продолжалось на протяжении двух десятилетий. Возраст добровольцев, которые приняли участие в эксперименте, варьировался от 18 до 30 лет.

Люди были поделены на две группы. Первая группа должна была употреблять 7-9 фруктов или овощей в день, а второй группе давали только 3 вида свежих продуктов ежедневно.

По истечении двадцатилетнего срока добровольцы прошли исследование с применение компьютерной томографии с целью определения уровня кальция в артериях. Оказалось, что люди, употреблявшие овощи и фрукты на постоянной основе, на 26% меньше страдали от болезней сердца, чем те, кто практически не ел свежие продукты или же вовсе исключил их из своего рациона.