Ученые рассказали, почему дети не любят овощи и фрукты

Ученые из Великобритании объяснили, почему дети не любят овощи и фрукты. Свои результаты они опубликовали в одном из научных журналов.

Специалисты Туманного Альбиона провели исследование, в котором приняли участие несколько сот участников школ в возрастной категории от 9 до 11 лет. В процессе этой работы школьники должны были пройти анкетирование и несколько тестов, при анализе которых стало известно, почему дети отказываются от определенных свежих продуктов. Выяснилось, что дети понимают, что эти продукты являются полезными, но не хотят употреблять их.

В основном дети не едят овощи и фрукты из-за не понравившегося вкуса или ощущения после употребления продуктов, которые заранее были отварены или обжарены. Также удалось узнать, что некоторые школьники отказываются от употребления полезных продуктов, т.к. это может вызывать осуждение их сверстников.  Определенный процент детей стесняется употреблять овощи и фрукты перед своими сверстниками, потому что это может вызвать насмешки с их стороны.