Употребление овощей и фруктов способно поднять настроение – исследование

Специалисты установили, что употребление овощей и фруктов даже в малом количестве способно поднять настроение. Уже через две недели после включения этих продуктов в свой рацион можно заметить положительный результат.

Ученые провели научную работу с участием группы добровольцев. Им необходимо было съедать по две порции полезных продуктов на протяжении 14 дней. В результате исследователи установили у них повышенную жизнеспособность и желание оставить в своем рационе свежие продукты.

В эксперименте было задействовано 171 человек, которых разделили на 3 группы. Участникам из первой группы необходимо было продолжить питание по своему обычному рациону, второй группе нужно было купить овощи и фрукты (для этих целей им выдали специальные купоны), а третья группа должна была употреблять эти продукты в сыром виде. Эксперты выявили улучшение здоровья только у добровольцев из последней группы, т.к. участники второй группы приобретали овощи и фрукты для их дальнейшего приготовления.

Помимо этого свежие продукты приводят в норму психическое здоровье людей, повышают тонус организма и уровень радости.