Ученые рассказали о диете, которая сохранит здоровье мозга

Шведские исследователи назвали наилучший режим питания, который поможет сохранить здоровье головного мозга. Чтобы в будущем уменьшить риск возникновения слабоумия, необходимо придерживаться скандинавской диеты.

Чтобы доказать свою теорию, специалисты инициировали эксперимент, в котором было задействовано больше двух тысяч человек. Все волонтеры на протяжении длительного времени должны были питаться по определенному меню. С возрастом у них была отмечена наименьшая вероятность столкнуться с болезнью Альцгеймера и слабоумием, чем у тех, кто питался как хотел и не придерживался ни одной диеты.

Вообще, придерживаться «диеты викингов» не составляет большого труда. Необходимо употреблять в пищу рыбу, овощи, мясо курицы и рис. Нужно полностью исключить из своего рациона картофель и рафинированные зерновые продукты. Если говорить об алкоголе, то можно пить небольшое количество вина хорошего качества.