В ядре чайного гриба найдены новые биологические материалы

Эксперты из Массачусетского технологического института США окончили многолетнее исследование чайного гриба.

Учёным удалось открыть новые биологические материалы. Достичь результата получилось после более чем 6-летней работы. Проводить эксперименты с ядром чайного гриба начали еще в 2014 году. В результате специалисты смогли создать "инженерные живые материалы". Новым клеткам дали название Escherichia coli.

Чайный гриб активно применяют и в быту. Например, его можно использовать для снятия похмелья. От неприятного состояния также помогают приготовленный из черного хлеба домашний квас и негазированная минеральная вода.