Учёные назвали популярный напиток, улучшающий когнитивные функции мозга и организма

По мнению специалистов, благодаря содержанию флавонолов какао положительно отражается на когнитивных функциях мозга.

Напиток способен помочь головному мозгу быстрее восстанавливаться после лёгких сосудистых проблем. В этом помогают флавоны, молекулярные соединения, также входящие в состав овощей, фруктов и какао. Внимание на это обратили учёные из Иллинойского университета в Урбане-Шампейне и Бирмингемского университета в Великобритании.

Для доказательства этой теории они провели исследование среди взрослых добровольцев. В контрольную группу вошли 18 человек без заболеваний головного мозга и вредных привычек. Они прошли через 2 испытания. В границах первого испытуемые пили какао, которое богато флавонолами или обработанный напиток с низким содержанием элементов.

В результате было доказано, что прием флавонолов улучшает как сосудистую активность, так и когнитивные функции. Позитивную динамику отметили у 14 из 18 участников научной работы. Специалисты опубликовали итоги эксперимента в издании Scientific Reports.