Ученые заявили, что они нашли натуральный заменитель мяса

Американские ученые из штата Колорадо нашли альтернативу красному мясу. Они заявляют, что в насекомых на 20% больше полезных веществ для организма, чем в говядине.

Специалисты уже давно ведут дискуссии по поводу красного мяса: пользу оно приносит или, наоборот, от него больше вреда. На основании этого ученые из США решили найти заменитель мясу. Такой альтернативой оказались насекомые, в которых белка содержится на 20% больше, чем в говядине.

Эксперты также считают, что поедание насекомых имеет свои положительные стороны: в них отсутствуют жиры и другие вредные вещества, которые приводят к ожирению.

Ученые советуют обратить внимание на азиатскую кухню, где в рационе преобладают только насекомые. Благодаря этому жители этих регионов чувствуют себя прекрасно.

Специалисты предполагают, что в скором времени в магазинах будут продаваться продукты питания, изготовленные из личинок и жуков, но о происхождении таких товаров известно не будет.