Употребление оливкового масла каждый день может снизить риск смерти от деменции

В недавнем исследовании ученые установили, что 7 г оливкового масла (примерно ½ ст. л.) в день может снизить риск смерти от деменции. Результаты исследования опубликованы в JAMA.

Результаты работы показали, что люди, употреблявшие названную дозу масла ежедневно, на 28% меньше были подвержены риску смерти от деменции, чем те, кто его вообще не ел или употреблял в меньших количествах.

При этом у людей, которые независимо от рациона заменяли маргарин или майонез на масло, был меньший риск смерти от деменции на 8–14%.

Отмечается, что полученные результаты не доказывают прямого влияния количества масла на вероятность смерти от деменции. Однако они соответствуют рекомендациям диетологов, в которых сказано, что внесение такого изменения в рацион относится к более здоровому питанию.