Nature: ученые показали способ повысить эффективность интервального голодания

Американские ученые провели исследование на тему диет и их пользы для здоровья человека. В своей работе они сконцентрировали внимание на интервальном голодании. Подробнее об исследовании можно узнать в издании Nature Communications.

Ученые провели эксперимент и выяснили, что эффективность этого метода можно повысить, если употреблять больше белков. Это обогатит микробиоту кишечника и ускорит процесс потери веса.

Эксперимент продолжался 8 недель, часть добровольцев придерживалась интервального голодания, а остальные питались с ограничением количества калорий в сутки.

В конце эксперимента у тех, кто питался по методу интервального голодания с увеличенным потреблением белка, было зафиксировано большее снижение массы тела, хотя обе группы употребляли примерно равное количество калорий.