Опасности употребления сырого молока: результаты опроса американцев и важные факты

В апреле 2024 года FDA обнаружила вирус птичьего гриппа H5N1 в сыром молоке в четырёх штатах. Этот вирус может быть в сыром молоке из магазинов. Многие американцы не знают, что пить сырое молоко опасно для здоровья, особенно для детей. В сыром молоке могут быть бактерии, такие как сальмонелла, кишечная палочка и другие.

Опрос показал, что большинство американцев (56%) знают, что сырое молоко опаснее для здоровья, чем пастеризованное. Но 25% не уверены, а 12% думают, что оно такое же безопасное. 6% считают его более безопасным.

Почти треть людей (32%) знают, что сырое молоко может вызвать болезни, но 14% считают это не важным, а 51% не уверены.

Опрос также показал, что две трети взрослых (66%) не знают, что дети более подвержены болезням от сырого молока, чем взрослые.