QR-коды в пищевой промышленности: эффективное отслеживание продукции

В журнале о производительности и качестве написали, что новые технологии для отслеживания стеклянных бутылок пива могут улучшить здоровье, безопасность и работу на заводах.

Исследователи из Бразилии сравнили три технологии: лазерную, лазерную с углекислым газом и QR-коды. Они оценивали безопасность, стоимость, скорость работы и влияние на общество. Оказалось, что QR-коды лучше всего подходят по этим критериям.

Отслеживание продукции важно в пищевой промышленности, потому что люди часто болеют из-за микробов в еде. Это может происходить из-за некачественного контроля и ошибок в цепочке поставок. Если у нас будут системы, которые могут следить за происхождением и перемещением продуктов, мы сможем быстро находить и убирать опасные товары. Это защитит людей от болезней.