Пищевые отходы как источник натуральной пластиковой плёнки

Исследователи превратили пищевые отходы в натуральную пластиковую плёнку, способную заменить упаковку на основе нефтепродуктов. Биоразлагаемый материал, полученный из полигидроксиалканоатов (ПГА), может применяться для упаковки пищевых продуктов и сельскохозяйственных материалов.

Учёные использовали штаммы бактерий Cupriavidus necator и Pseudomonas putida для накопления ПГА в клетках. Плёнки, полученные из этих бактерий, обладают свойствами обычного пластика, включая эластичность и прочность.

Эдвард Аттенборо и доктор Леони ван Хаг отмечают, что пищевые отходы могут быть преобразованы в устойчивые и компостируемые плёнки. Смешивание разных штаммов бактерий позволяет настраивать свойства плёнок, такие как кристалличность, температура плавления и гибкость.

Команда сотрудничает с компаниями Enzide и Great Wrap для разработки коммерческих биоразлагаемых упаковочных и медицинских решений. Исследование также опирается на предыдущие работы по использованию ПГА в системах доставки лекарств.