Ученые: виноград защищает от рака

В винограде содержатся соединения, которые можно использовать для предупреждения рака кожи. Испанские ученые выяснили, что эти вещества не только защищают от образования опухолей, но и вступают в борьбу со старением.

Научные работники всегда интересовались биоактивными компонентами винограда, которые благотворно влияют на кожу. Исследование показало, что флавоноиды, находящиеся в этом продукте, способствует защите кожи от вредных УФ-лучей.

По словам специалистов, до этого времени не был понятен механизм действия этой ягоды на организм. В своей научной работе исследователи смогли определить механизм действия активных соединений этого продукта на активные формы кислорода, повреждающие клетки кожи.

Раньше уже виноград был признан одним из лучших продуктов для сердца из-за высокого уровня антиоксидантов в нем. Эксперты заявили, что в этом вопросе виноград даже лучше медикаментов.