Ученые: Употребление сладкого в больших количествах сокращает жизнь

Сладкие продукты могут сократить жизнь, а их благотворное воздействие на мозговую активность – обычный миф. К такому заключению пришли специалисты Калифорнийского университета.

Эксперимент ученые проводили в школах-интернатах. В нем приняли участие 803 школьника. Организаторы исследования модифицировали рацион детей, полностью заменив сладости на овощи и фрукты. Наблюдения показали, что школьники стали гораздо активнее усваивать новый материал, а их успеваемость улучшилась.

Параллельно с американскими коллегами испанские ученые провели исследование, целью которого было выявить воздействие сладкого на процессы старения в мозге. Оказалось, что и здесь влияние сахара является крайне негативным.