Ученые выявили пользу диеты для умственных способностей

Австралийские и американские ученые назвали средиземноморскую диету лучшим из доступных средств для предотвращения ухудшения работы головного мозга в пожилом возрасте.

Зарубежные исследователи провели ряд научных изысканий с целью выяснить, как определенная диета влияет на состояние головного мозга пожилых людей. Ученым помогали 3,4 тысячи человек старше среднего возраста, согласившихся принять участие в исследовании.

Результаты научной работы дают основание предполагать, что средиземноморская диета лучше других доступных средств изменяет скорость снижения когнитивных функций головного мозга. Этому способствуют употребление бобовых, овощей, фруктов, оливкового масла, а также других составляющих, присущих данной диете.

Правда, утверждать, что эта конкретная диета точно может помочь обратить вспять или замедлить процессы умственной деградации в старости, ученые не берутся, так как их исследование было обсервационным, а не экспериментальным.