Специалисты вырастили клетки человека на базе хлеба

Учёные применили необычную методику для выращивания клеток человека в лаборатории. Они воспользовались подложкой на базе хлеба.

Использование хлеба для подложки вместо коллагена способно снизить стоимость искусственного мяса и медицинского лечения. Исследователи опробовали несколько разновидностей хлеба, чтобы узнать, какая лучше всего подходит для работы. Хорошим кандидатом оказался ирландский содовый хлеб. Чтобы укрепить структуру, специалисты химически его обработали. Затем им удалось увидеть, что клетки человека могут расти на такой подложке.

Пока, впрочем, неизвестно, будут ли такие клетки полезны для практического применения. Необходим ещё ряд исследований новой методики создания подложек.