Врач Стародубова: какао несёт пользу мозгу и сердцу

Главный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова поделилась информацией о пользе напитков из какао-бобов. Она пояснила, что такой напиток помогает поднять настроение, повысить уровень энергии и улучшить когнитивные функции благодаря наличию теобромина и кофеина.

Кроме того, со слов врача, содержащиеся в какао-бобах полифенолы способствуют снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Стародубова также упомянула, что какао-бобы являются источником важных минералов и витаминов, среди которых фосфор, калий, магний, железо, а также витамины группы В и антиоксиданты.

Специалист обратила внимание на то, что умеренное потребление продуктов с высоким содержанием какао-бобов, таких как темный шоколад с долей какао более 75%, благоприятно воздействует на давление и уровень жиров в крови, уменьшая вероятность сердечных недугов и улучшая мозговую активность.